アッシュごはん
最近、のんびりと食事をとる事が少ない様な気がしています。
お野菜も不足ぎみだし。
そう思った時に、ふらりと立ち寄りたくなるお店が、武蔵小山のアッシュです。
野菜不足のワタクシにオーナーひでおさんが出してくれたお料理は、ラタトゥユと、さつまいものニョッキ。
さつまいもって、焼き芋とか、天ぷらくらいしか思い浮かばなかったのだけど、ニョッキ、美味しかったです。
作り方を教えてもらったので、今度挑戦してみようと思います。
ちなみに、アッシュのホームページの中のまかないブログで、いろんなお料理の紹介がされています。
ぜひ、参考にしてみて下さい。
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