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2010年2月アーカイブ

2010年2月18日

春よ来い

毎日、毎日、寒い日が続いていますが・・・
春を感じるお品ものが、店頭に並びましたので、ご紹介。

大人気の苔玉。
毎年、夏にお教室&店頭での販売をさせていただいているのですが、
春を感じるお花ものを、苔玉にしてもかわいいんじゃないかしら?
と思いまして。

夏の観葉植物苔玉とは、随分雰囲気が違います。
サイズも、ちょっと小さめ。

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沈丁花と、八重咲きのすみれで作ってみました。
ね、かわいいでしょう???
個人的には、観葉植物よりも、こういう季節のお花の方が好きなんです。

これから、徐々に苔玉が増えていく予定。
お楽しみに!!

お値段:850円(器付き)

2010年2月15日

お花とお酒の教室リポーート!

不思議な取り合わせのお教室でしたが、 なんとも暖かい、とてもリラックスした雰囲気の空間と時間でした。

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バーのカウンターでレッスン中の生徒さん。
基本的な事以外は、なるべく生徒さんの持ち味が出るアレンジを
作って欲しいなぁ〜と思っています。
開始20分、すでに同じお花をつかっても違った雰囲気のお花が出来ていきます。

“マイ バレンタイン”がテーマだったので、
チョコレートコスモスという、色と香りがチョコレートのようなお花を使用しました。

あれやこれや試行錯誤しながらお花完成!!
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そこからはお楽しみのカクテルタイム。
マスターの今田さん、まずはとても美味しいおつまみをサーブ。
ブルーチーズのはちみつ添え/ブリーチーズのGODIVAリキュール添え/ブルスケッタと
アスパラガス、きのこのソテー。

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そして、そして、本題のカクテルは、、、、。
“マイ バレンタイン”のテーマにぴったりのGODIVAのリキュールとカシスを使った
カクテル。
浮かんだハートの金粉プレートに一同“キャーーー!”
マスター、憎い演出でした。
とてもキュートなマスターの奥様も交え、なんだかんだと会話もはずみ、
来月のお教室のテーマもみんなでアイデアをだしてみたり
(赤いスイートピーを使用した“松田聖子的アレンジ”とかetc,,,,)
とても楽しいカクテルタイムとなりました。

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という訳で、
3月のお教室は
“お花見弁当アレンジとカクテル”
に決定いたしました。(皆様アイデアありがとうございました)
後日詳細アップしますので、どうぞよろしくおねがいします。

2010年2月 8日

2月13日お教室のご案内“マイバレンタイン”

またもやギリギリですが、お教室のご案内です。

赤坂のBar GABYさんのマスターと
“究極にリラックス出来るお教室をやりたいねぇ”という話から
毎月第2土曜日16時〜17時半位まで
“お花とオリジナルカクテルのお教室”を開催する事に決定いたしました!!

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今回は“マイ バレンタイン”というテーマで、チョコレートをイメージした
ちょっと変わった渋い色のお花を使ってラウンドアレンジメントを作ります。
カクテルはGODIVAのチョコレートリキュールを使用したオリジナルカクテルです。
しかもおつまみ付き!
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隠れ家的なBar ギャビーは
木のしっとりとしたカウンターがあって、とても落ち着いた雰囲気。
マスターは気さくな方で、お酒に関する知識と腕前もかなりなもの。
(男前かどうかは実際いらしてからのお楽しみです)

毎回お花のテーマに合わせてオリジナルカクテルを作ってもらいます。
お花を作って、ハイ終わり!ではなく
お酒を味わいつつ、非日常をゆっくり味わっていただければ、、と。

お花は人それぞれの個性を生かしつつ、基礎から丁寧に指導しますので、
今まで通り単発でのご参加も大丈夫です!
お酒はちょっと、、、という方もソフトドリンク、ノンアルコールのカクテルも
ご用意いたしますので是非!

材料等はこちらでご用意しますので、手ぶらでご参加下さい。

日時 2月13日(土曜日)16:00〜17:30位
場所 EXCELLENT Bar GABY
港区赤坂6.10.39
   TEL03.5563.0331
   最寄り駅:日比谷線 六本木駅 ミッドタウン方面
        千代田線 乃木坂(ミッドタウン方面)/赤坂 
料金 ¥4,800
定員 7名様
予約 前日までに電話/e-mailにてご連絡下さい
   花屋 睡蓮
   03.3446.4187
   info@hanaya-suiren.com

2010年2月 2日

悲しいお知らせ、、、

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と聞いて、ピンときた皆様は相当なファンだったはずです。

そうなんです。

小泉さん(カエルの)が、、、お星様になってしまいました。
端的にいうとお亡くなりになりました。

店にくるチビッコ達のアイドルだった小泉さん。
“小泉さん元気〜〜??”
と声をかけてくる子供達に
“死んじゃったよ、、、”
と告げると、
悲しげな、そしてやや冷ややかな目で見つめられます。

自然の中にいる生き物を飼うっていうのはなかなか難しいなぁと痛感しました。

あんまりしんみりするのもなんなので、
次回のブログは2/13(土曜)のスペシャルスクール企画
“赤坂のバーでアレンジとカクテルのお教室”
のご案内です!!