2010年3月 1日

3月の“お花とお酒の教室”vol,2

日本には季節の節目ごとに節句がありますよね。
1/7は七草,3/3は桃,5/5は菖蒲,7/7は竹と笹,9/9は菊。

お花の香りや、芽吹きで“あ、春が来たな〜”とか、季節を感じる事が出来るって
素晴らしいなぁ、と思う今日この頃。

春といえば桜!!桜といえばお花見!!という方も多いと思いますが、
春には他にも、香りも良く可愛らしいお花が沢山あるんです。

gaby 3 school.jpggaby 3school.no2.jpg 2回目のこのお教室ではそんな春のお花達を “お花見弁当”にみたててアレンジします。 お花の色や大きさのバランスを勉強しながら各々生徒さんの持ち味を 出して頂けたら、、と思います。

外箱の装飾もご自身でレイアウトしていただきます。
ラッピングの色々もレクチャーします。

お楽しみのカクテルは、春/お花見をテーマにしたオリジナルカクテルです。
どんなものを作ってくれるのかはお楽しみに!!
日時 3月20日(土曜日)16:00〜18:00
場所 EXCELLENT Bar GABY
港区赤坂6.10.39
   TEL03.5563.0331
   最寄り駅:日比谷線 六本木駅 ミッドタウン方面
        千代田線 乃木坂(ミッドタウン方面)/赤坂 
料金 ¥5,000
定員 7名様
予約 前日までに電話/e-mailにてご連絡下さい
   花屋 睡蓮
   03.3446.4187
   info@hanaya-suiren.com


2010年2月18日

春よ来い

毎日、毎日、寒い日が続いていますが・・・
春を感じるお品ものが、店頭に並びましたので、ご紹介。

大人気の苔玉。
毎年、夏にお教室&店頭での販売をさせていただいているのですが、
春を感じるお花ものを、苔玉にしてもかわいいんじゃないかしら?
と思いまして。

夏の観葉植物苔玉とは、随分雰囲気が違います。
サイズも、ちょっと小さめ。

2010021815410000.jpg

沈丁花と、八重咲きのすみれで作ってみました。
ね、かわいいでしょう???
個人的には、観葉植物よりも、こういう季節のお花の方が好きなんです。

これから、徐々に苔玉が増えていく予定。
お楽しみに!!

お値段:850円(器付き)

2010年2月15日

お花とお酒の教室リポーート!

不思議な取り合わせのお教室でしたが、 なんとも暖かい、とてもリラックスした雰囲気の空間と時間でした。 P2130021.JPG バーのカウンターでレッスン中の生徒さん。 基本的な事以外は、なるべく生徒さんの持ち味が出るアレンジを 作って欲しいなぁ〜と思っています。 開始20分、すでに同じお花をつかっても違った雰囲気のお花が出来ていきます。

“マイ バレンタイン”がテーマだったので、
チョコレートコスモスという、色と香りがチョコレートのようなお花を使用しました。

あれやこれや試行錯誤しながらお花完成!!
P2130028.JPG
そこからはお楽しみのカクテルタイム。
マスターの今田さん、まずはとても美味しいおつまみをサーブ。
ブルーチーズのはちみつ添え/ブリーチーズのGODIVAリキュール添え/ブルスケッタと
アスパラガス、きのこのソテー。

P2130030.JPG そして、そして、本題のカクテルは、、、、。 “マイ バレンタイン”のテーマにぴったりのGODIVAのリキュールとカシスを使った カクテル。 浮かんだハートの金粉プレートに一同“キャーーー!” マスター、憎い演出でした。 とてもキュートなマスターの奥様も交え、なんだかんだと会話もはずみ、 来月のお教室のテーマもみんなでアイデアをだしてみたり (赤いスイートピーを使用した“松田聖子的アレンジ”とかetc,,,,) とても楽しいカクテルタイムとなりました。 P2130037.JPG という訳で、 3月のお教室は “お花見弁当アレンジとカクテル” に決定いたしました。(皆様アイデアありがとうございました) 後日詳細アップしますので、どうぞよろしくおねがいします。

2010年2月 8日

2月13日お教室のご案内“マイバレンタイン”

またもやギリギリですが、お教室のご案内です。

赤坂のBar GABYさんのマスターと
“究極にリラックス出来るお教室をやりたいねぇ”という話から
毎月第2土曜日16時〜17時半位まで
“お花とオリジナルカクテルのお教室”を開催する事に決定いたしました!!

P2050029.JPG

今回は“マイ バレンタイン”というテーマで、チョコレートをイメージした
ちょっと変わった渋い色のお花を使ってラウンドアレンジメントを作ります。
カクテルはGODIVAのチョコレートリキュールを使用したオリジナルカクテルです。
しかもおつまみ付き!
0004012949E3_160.jpg
隠れ家的なBar ギャビーは
木のしっとりとしたカウンターがあって、とても落ち着いた雰囲気。
マスターは気さくな方で、お酒に関する知識と腕前もかなりなもの。
(男前かどうかは実際いらしてからのお楽しみです)

毎回お花のテーマに合わせてオリジナルカクテルを作ってもらいます。
お花を作って、ハイ終わり!ではなく
お酒を味わいつつ、非日常をゆっくり味わっていただければ、、と。

お花は人それぞれの個性を生かしつつ、基礎から丁寧に指導しますので、
今まで通り単発でのご参加も大丈夫です!
お酒はちょっと、、、という方もソフトドリンク、ノンアルコールのカクテルも
ご用意いたしますので是非!

材料等はこちらでご用意しますので、手ぶらでご参加下さい。

日時 2月13日(土曜日)16:00〜17:30位
場所 EXCELLENT Bar GABY
港区赤坂6.10.39
   TEL03.5563.0331
   最寄り駅:日比谷線 六本木駅 ミッドタウン方面
        千代田線 乃木坂(ミッドタウン方面)/赤坂 
料金 ¥4,800
定員 7名様
予約 前日までに電話/e-mailにてご連絡下さい
   花屋 睡蓮
   03.3446.4187
   info@hanaya-suiren.com

2010年2月 2日

悲しいお知らせ、、、

PB070005.JPG と聞いて、ピンときた皆様は相当なファンだったはずです。

そうなんです。

小泉さん(カエルの)が、、、お星様になってしまいました。
端的にいうとお亡くなりになりました。

店にくるチビッコ達のアイドルだった小泉さん。
“小泉さん元気〜〜??”
と声をかけてくる子供達に
“死んじゃったよ、、、”
と告げると、
悲しげな、そしてやや冷ややかな目で見つめられます。

自然の中にいる生き物を飼うっていうのはなかなか難しいなぁと痛感しました。

あんまりしんみりするのもなんなので、
次回のブログは2/13(土曜)のスペシャルスクール企画
“赤坂のバーでアレンジとカクテルのお教室”
のご案内です!!

2009年12月30日

2010年!!年始の営業

images-1.jpg

年始の営業のお知らせです。

気付けば2009年も終わろうとしています。
皆様のお陰で(いや、本当に)今年も素敵な一年を過ごす事が出来ました。
ただひたすら感謝、感謝でございます。
睡蓮ブログ空前のヒットを飛ばした“大泉さん”も
無事に年を越す事が出来そうです。

2010年1月6日(水)11:00から
また心も新たに営業開始いたします。
来年もまたどうぞ宜しくお願い致します。

皆様良いお年をお迎え下さいませ。
LOVE & PEACE!!


花屋睡蓮
関・大西


2009年11月 9日

2009/12月 クリスマスリース教室のご案内

今年最後のお教室のご案内です。
毎年恒例になりました、クリスマスリース教室。
もちろん!!今年も開催いたします。

フレッシュなモミ、ヒバなどを使って土台を作りますので、
香りもよく、アロマ効果もあります。

リボン、オーナメントなど、多数ご用意してありますので、
かわいく?シックに?ゴージャスに?
最後のデコレーションは、お好みで仕上げてください。

xmasmas1.JPGxmasmas2.JPG

道具類は、すべて貸し出しておりますので、手ぶらにてお越しください。
(お持ち帰りの袋も、こちらでご用意いたします。)

日時:12月5日(土)・12月6日(日)
   12月12日(土)・12月13日(日) 定員各6名
   全日程/13時〜16時

場所:渋谷区広尾1-4-3 第一むつみ荘2階

料金:4,800円(花材費、レッスン料、お飲物&おやつ)

ただ今、ご予約受付中です。
お電話又は、メールにてご連絡ください。
電話:03-3446-4187
メール:info@hanaya-suiren.com

定員になり次第、締め切らせていただきますので、ご了承ください。

2009年10月27日

結婚式

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このところ蛙ネタばかりアップしていた為 「花屋を辞めては虫類ショップにするのか」 「リース教室はいつですか?」

などなど各方面からお問い合わせが、、、(笑)
いえいえ、お花の仕事もがっつりさせていただいております。
久しぶりにお花のブログです!!

for.blog.main.jpg


先日、世田谷砧公園内にあるレストラン“ルジャルダン”さんでWEDDING PARTYのお花を作りました。
日が心地良く当たる店内。白とグリーンが映えました。

dish.roseblog.jpgy.o.roundblog.jpg

個人的に大好きなプレートフラワー。 お皿にちょこっと飾るだけで雰囲気がでますよね。 披露宴用のブーケは「グリーンネックレス」という 可愛らしいつぶつぶのグリーンをあしらいました。

最近結婚式を挙げるカップルの皆様が
やけに若く見えるなぁ、とぼんやり思っていましたが、
自分が年をとった事に最近気付いてしまいました(笑)


2009年10月19日

大泉さん、大変身。

PA170058.JPG しました。 冬眠の準備に入った様子。

まだら模様が浮かび上がり、かなり無気味になりました。
そのせいか、最近あまり人気がありません。

十月下旬四月頃まで冬眠するらしいです。
そろそろ見納めですよ〜。

2009年9月14日

飛べない

P9140007.JPG 本日の大泉さん

秋の気配を感じる今日この頃。
人間のみならず「食欲の秋」は、昆虫、は虫類の世界にもあるのだろうか。

最近ハエ達がとにかくデカイ。
そして大泉さんもでっぷりとメタボ体型になってしまった、、、、、、。

大泉さんはとても大人げない。
餌を入れると小泉さんをどついてえさを捕獲している。

そして、そして、こんな有り様に。(か、かわいい)

本日デカイハエを5匹間食。
まんぞくに飛ぶ事すらままならなかった。


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